Línea de producción de pasta de tomate
Línea de producción de pasta de tomate / salsa de tomate / kétchup
La línea de procesamiento de tomate está diseñada para convertir tomates frescos en un producto refinado, con textura de pasta o salsa, mediante lavado, trituración, pulpeado, concentración, esterilización y envasado.
Nuestra línea de producción de pasta de tomate, también conocida ampliamente como línea de procesamiento de pasta de tomate, línea de producción de salsa de tomate o línea de producción de kétchup de tomate, es un sistema de procesamiento flexible y completo diseñado para producir una amplia gama de productos derivados del tomate, incluyendo pasta de tomate, salsa de tomate y kétchup de tomate. Ya sea que busque pasta de tomate de alta concentración (28–30 %, 36–38 %), salsa de tomate estilo cocción o kétchup saborizado para mercados minoristas, esta línea de procesamiento de pasta de tomate le permite obtener todos los productos en el mismo equipo con ajustes mínimos. Al ajustar la concentración y agregar diferentes ingredientes, la misma línea de procesamiento de pasta de tomate puede satisfacer diversas demandas del mercado.
Construcción de línea de producción de pasta de tomate
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AGICO se especializa en el diseño, fabricación e instalación de líneas de producción de pasta de tomate o pasta de mango, que también pueden procesar puré de mora, puré de fresa, puré de arándano, puré de manzana, pasta de albaricoque, pasta de zanahoria, pasta de cebolla, pasta de chile y muchas otras mermeladas de frutas con solo cambiar algunos equipos.
Nuestra línea de producción de pasta de tomate está equipada con elevador, sistema de lavado, sistema de clasificación, sistema de trituración, sistema de precalentamiento, sistema de pulpeado, sistema de concentración al vacío, sistema de esterilización y sistema de envasado aséptico.
El equipo para pasta de tomate puede obtener productos finales con grados Brix de 28-30%, 30-32%, 36-38% o personalizados.
Las máquinas para pasta de tomate están disponibles con capacidades de 60 t/día, 150 t/día, 300 t/día, 500 t/día, 600 t/día, 800 t/día, 1000 t/día y 1500 t/día.
Diagrama de flujo de la línea de producción de pasta de tomate
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With a full set of advanced machinery: covering washing, crushing, pulping, concentrating, mixing, sterilizing, and filling, this tomato sauce production line delivers consistent quality, high efficiency, and long-term reliability for industrial production.
Our tomato paste production line is widely used in tomato processing factories, food enterprises, agricultural projects, and turnkey production plants around the world. Besides tomato ketchup production line, we also offer fruit juice production line such as orange juice production line, mango juice production line, apple juice production line etc. and food prcessing line like potato chips production line and banana chips production line.
Con un conjunto completo de maquinaria avanzada que incluye lavado, trituración, pulpeado, concentración, mezclado, esterilización y envasado, esta línea de producción de salsa de tomate ofrece calidad constante, alta eficiencia y fiabilidad a largo plazo para la producción industrial.
Procedimientos principales de procesamiento de pasta de tomate / salsa de tomate / kétchup
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Ventajas y características de la línea de procesamiento de pasta de tomate
Máquinas y procedimientos principales de procesamiento de la línea de producción de pasta de tomate
Proporcionamos un conjunto completo de máquinas para la línea de procesamiento de pasta de tomate, desde el lavado hasta el envasado. Nuestras máquinas principales incluidas en la línea de procesamiento de pasta de tomate son: máquina lavadora de tomates, transportador de clasificación, trituradora de tomates, máquina de precalentamiento, máquina pulpeadora y refinadora, evaporador al vacío, tanque de mezcla, homogeneizador, desaireador, esterilizador (UHT / tubular), máquina llenadora (llenadora aséptica, llenadora de botellas, llenadora de sobres) y sistema de empaque. Todas las máquinas se pueden personalizar según la capacidad de producción requerida, de 0.5 a 50 toneladas por hora.
máquina lavadora de tomates
Este es el comienzo de la línea de producción de tomate. Después de seleccionar los tomates frescos, es necesario lavarlos con la
máquina lavadora de frutas y verduras, especialmente en la producción a gran escala de pasta de tomate, salsa de tomate o kétchup. Nuestra máquina lavadora de tomates no solo puede lavar tomates, sino también todo tipo de otras frutas y verduras; puede funcionar de forma independiente o integrarse en la línea de producción de pasta de tomate.
Máquina clasificadora de tomates
El personal de control de calidad o la
máquina clasificadora óptica eliminan los tomates verdes o defectuosos para garantizar una calidad estable del producto. Nuestra máquina clasificadora de tomates también se utiliza para clasificar otras frutas y verduras.
Máquina trituradora de tomates
La máquina trituradora de tomates descompone los tomates frescos en pulpa fina para su posterior procesamiento. Ofrecemos a los clientes una trituradora de tomates de acero inoxidable de alta calidad y grado alimenticio. Este paso es esencial tanto en las líneas de procesamiento de pasta de tomate como en las líneas de producción de salsa de tomate.
Precalentador para línea de producción de tomate
El sistema de precalentamiento inactiva las enzimas, mejora la protección del color y aumenta el rendimiento del jugo.
Máquina pulpeadora y refinadora de tomate
La máquina pulpeadora separa la piel, las semillas y las fibras de la pulpa de tomate. Esto garantiza una textura suave y uniforme que se requiere para la pasta de tomate, la salsa de tomate o el kétchup.
La máquina pulpeadora también se utiliza comúnmente para pulpear mangos.
Evaporador al vacío para tomate
El evaporador al vacío de simple efecto, doble efecto o triple efecto elimina el exceso de agua a baja temperatura, preservando los nutrientes y el color.
Según las necesidades de producción, los niveles de concentración se pueden ajustar para producir una variedad de productos derivados del tomate, como pasta de tomate y salsa de tomate.
Homogeneizador de la línea de producción de pasta de tomate
Un homogeneizador mejora la estabilidad de la textura y realza la apariencia del producto, algo especialmente importante para el kétchup.
Esterilizador tubular
Los esterilizadores tubulares de alta temperatura o los sistemas UHT garantizan la seguridad microbiológica antes del envasado.
Llenado y envasado de pasta de tomate
El último paso es llenar y envasar la pasta de tomate, salsa o kétchup con una máquina llenadora y
máquina de envasado adecuada para pasta de tomate. Ofrecemos diferentes tipos de máquinas de envasado para envasar pasta de tomate en bolsas, latas u otros recipientes.
Especificación de la línea de procesamiento de pasta de tomate
|
Capacidad de procesamiento de materia prima (t/d) |
60 |
150 |
250 |
500 |
750 |
1000 |
1250 |
1500 |
2000 |
|
Forma de evaporación |
Doble vacío |
Doble vacío |
Tres vacío |
Tres vacío |
Tres vacío |
Tres vacío |
Tres vacío |
Tres vacío |
Tres vacío |
|
Consumo de agua
|
7.1 |
13.1 |
21.6 |
44.3 |
65.7 |
44.3 |
65.9 |
65.9 |
79.08 |
|
Potencia (kW) |
83.8 |
151.5 |
412.4 |
636.2 |
955.4 |
1291.6 |
1411.1 |
1558.1 |
1869.7 |
|
Consumo de vapor (t/h) |
1.665 |
3.87 |
5.22 |
9.14 |
15.01 |
20.2 |
24.62 |
29.15 |
34.98 |
|
Consumo de aire comprimido (t/h) |
66.2 |
66.2 |
66.2 |
72.2 |
72.1 |
72.2 |
72.2 |
72.2 |
86.84 |
|
Consumo de agua de refrigeración (t/h) |
125 |
317 |
307 |
585 |
825 |
1075 |
1410 |
1630 |
1956 |
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