Congelador Espiral IQF | AGICO
Solución compacta de congelación IQF para plantas con espacio limitado
El congelador espiral IQF es como el congelador de túnel IQF: es una de las máquinas de congelación rápida individual. En general, el congelador espiral IQF es un equipo de congelación de bajo consumo energético que puede funcionar de forma continua; gracias a la cinta transportadora de acero inoxidable, los productos giran en espiral dentro de la cámara de congelación para lograr una congelación rápida. Debido a su estructura en espiral, los alimentos que esperan ser congelados permanecen más tiempo en la cámara de congelación, lo que finalmente permite una congelación uniforme.
El congelador espiral IQF de AGICO se utiliza generalmente en la industria alimentaria. El congelador espiral IQF es compacto gracias al diseño de la cinta transportadora en espiral y a su estructura vertical. Por ello, cada congelador espiral IQF ocupa poca superficie, lo que lo convierte en la opción ideal para los clientes que disponen de espacio limitado. Dado que el congelador espiral IQF es una de las máquinas de congelación rápida individual, puede congelar los productos por separado; por ejemplo, al congelar carne de camarón, maíz, frijoles, etc., cada unidad se congela de forma individual y se evita que los productos se peguen entre sí.
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AGICO ofrece un servicio personalizado: sin importar qué alimento desee congelar, indíquenos su capacidad, su espacio disponible y su situación de producción, etc. Nuestros técnicos diseñarán la máquina de congelación más adecuada para usted.
Tipos de congelador espiral IQF
En general, existen dos tipos de congelador espiral IQF: el congelador espiral IQF de tambor simple y el congelador espiral IQF de doble tambor. Según el material de la cinta transportadora, el congelador espiral IQF se divide en congelador espiral IQF con cinta de malla de acero inoxidable y congelador espiral IQF con cinta de malla de plástico.
Diferentes modelos de congelador espiral AGICO
Como su nombre lo indica, la principal diferencia entre el congelador espiral IQF de tambor simple y el de doble tambor es la cantidad de tambores en espiral. No cabe duda de que la capacidad de producción de ambos tipos es diferente. En general, la capacidad de producción del congelador espiral IQF de tambor simple oscila entre 250 kg/h y 3000 kg/h, mientras que el congelador espiral IQF de doble tambor puede procesar entre 500 kg/h y 6000 kg/h.
Congelador espiral IQF de tambor simple
Congelador espiral IQF de doble tambor
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Aplicaciones del congelador espiral IQF
Al igual que otras máquinas de congelación, el congelador espiral IQF se puede utilizar para congelar muchos productos que requieren un tiempo de congelación más prolongado y que contienen más humedad; por ejemplo, es adecuado para productos cárnicos como res, pollo, cerdo, hamburguesas y porciones de carne formadas. Además, los productos avícolas como las alitas de pollo, los muslos, etc., y las frutas y verduras como fresas, frijoles, maíz, brócoli y otras, también son aplicaciones habituales del congelador espiral IQF. Asimismo, los dumplings, los camarones, los pescados, las albóndigas, etc., son materias primas típicas de este equipo. Si desea adquirir nuestro congelador espiral IQF, solo indíquenos sus productos, su capacidad de producción y su presupuesto; podemos personalizar el equipo de congelación más adecuado para usted. Si tiene otros alimentos, también podemos congelarlos según sus requisitos.
Aplicación del congelador espiral IQF
Ventajas del congelador espiral AGICO
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Estructura compacta que ocupa menos espacio
En comparación con el congelador de túnel, el congelador espiral IQF puede ahorrar hasta un 40 % de espacio manteniendo una alta capacidad de producción; es ideal para la industria de procesamiento de alimentos con espacio limitado pero altos requisitos de capacidad.
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Congelación uniforme
La distribución interna del flujo de aire del congelador espiral IQF es adecuada y la temperatura es estable, lo que garantiza que los alimentos se enfríen de manera uniforme durante todo el proceso de congelación. Esto preserva eficazmente el sabor, la textura y la apariencia del producto. AGICO también puede ofrecer soluciones de diseño personalizadas según los productos reales y los requisitos de capacidad de producción de los clientes.
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Operación de bajo consumo para reducir costos
El congelador espiral IQF está equipado con un sistema de lubricación automática, que reduce el consumo de lubricante en aproximadamente un 20 %. El ventilador eficiente y de bajo consumo reduce el uso de energía eléctrica. El evaporador de acero inoxidable mejora la eficiencia del intercambio de calor, lo que ayuda a los usuarios a ahorrar significativamente en costos de energía durante la operación a largo plazo.
-
Operación segura y rendimiento confiable
Nuestro congelador espiral IQF adopta conceptos de diseño europeos maduros, combinados con sistemas de protección mecánica y eléctrica duales, lo que garantiza una operación estable y confiable, capaz de cumplir con los requisitos de seguridad y durabilidad en entornos de producción continua.
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Operación y mantenimiento sencillos
La interfaz de operación es clara e intuitiva, y los empleados pueden comenzar a trabajar después de una capacitación simple. Los procedimientos diarios de limpieza y mantenimiento están diseñados de manera razonable, lo que reduce significativamente los tiempos de inactividad y mejora la eficiencia general de producción.
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Diseño estructural conforme a las normas de higiene alimentaria
Toda la máquina está fabricada en acero inoxidable, con una base inclinada totalmente soldada que facilita el drenaje rápido, reduce los rincones muertos de higiene, ofrece más espacio interno y hace que la limpieza sea más conveniente, cumpliendo plenamente con las estrictas normas de seguridad e higiene alimentaria.
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Amplia gama de aplicaciones
Adecuado para la congelación rápida de diversos alimentos, incluidos productos avícolas, mariscos, productos horneados, productos cárnicos, frutas y verduras, así como diversos alimentos precocinados y listos para consumir; puede satisfacer de manera flexible diferentes necesidades de producción.
Congelador espiral congelando alimentos
Estructura del congelador espiral de tambor simple
Congelador espiral congelando alimentos
Estructura del congelador espiral
Estructura interna del congelador espiral
Ventilador de enfriamiento del congelador espiral
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Especificaciones del congelador espiral IQF de AGICO
|
Modelos |
AG-LSD1-500 |
AG-LSD1-1000 |
AG-LSD2-1000 |
AG-LSD2-1500 |
AG-LSD2-2000 |
AG-LSD3-3000 |
|
Capacidad (kg/h) |
500 |
1000 |
1000 |
1500 |
2000 |
3000 |
|
Capacidad de refrigeración (kW) |
80 |
160 |
160 |
240 |
300 |
360 |
|
Dimensiones Largo×Ancho×Alto (mm) |
6500x4440x3520 |
7000x5400x4200 |
12600x4440x3520 |
13800x5400x3670 |
13800x5400x4200 |
16260x6000x4510 |
|
Potencia instalada (kW) |
16.8 |
24.2 |
30 |
38 |
53 |
66 |
|
Temperatura de entrada (°C) |
+15°C |
|
Temperatura de salida (°C) |
-18°C |
|
Temperatura de circulación (°C) |
-35±2°C |
|
Tiempo de congelación (min) |
20~60 |
|
Refrigerantes |
Personalizado |
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Elegir el congelador espiral adecuado requiere una evaluación cuidadosa de las características del producto y de la distribución de la planta.
Nuestro equipo de ingeniería ofrece:
Consultoría de proyecto gratuita.
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Contáctenos con los detalles de su producto, su capacidad de producción y el espacio disponible, y le recomendaremos la solución de congelación espiral IQF más adecuada para sus instalaciones.
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