Sistema de ultrafiltración de jugo
El sistema de filtración de jugo se utiliza para la filtración, clarificación, desamargado y concentración de jugos de frutas y otros líquidos. Puede aplicarse al procesamiento de jugo de manzana, uva, granada, ciruela roja, tomate, mora, naranja, sandía, espino (haw) y diversos jugos vegetales.
Estructura del sistema de ultrafiltración de jugo
El sistema de ultrafiltración de jugo está compuesto por módulos de ultrafiltración tubular, bombas de circulación, bombas de refuerzo, sistema de control automático, sistema de limpieza CIP, sistema de alimentación, equipo de enfriamiento de acero inoxidable, dispositivo de filtración de precisión, bastidores y otros accesorios.
Principio de funcionamiento del sistema de ultrafiltración
La ultrafiltración es una tecnología de separación por membranas que opera bajo presión. Bajo determinadas condiciones de presión, los solutos de bajo peso molecular y el solvente atraviesan los poros de una membrana especial, mientras que las moléculas de mayor tamaño quedan retenidas en un lado de la membrana. De este modo, se logra la purificación del contenido macromolecular. La ultrafiltración es una técnica de separación por membranas que utiliza la presión para separar moléculas grandes y pequeñas.
Parámetros del sistema de ultrafiltración de jugo
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Área de membrana |
Capacidad |
Presión |
Temperatura |
PH |
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0-1000m2 |
0.2-50T/h |
0-0.15Mpa |
0-45℃ |
2-12 |
Ventajas de la ultrafiltración por membranas
Efecto de filtración estable
La ultrafiltración por membranas ofrece un efecto de filtración estable y de alta precisión. El jugo filtrado presenta una apariencia clara, sin turbidez visible. No se produce pérdida de sabor y el color se mantiene estable, sin pardeamiento. Además, la ultrafiltración puede prolongar la vida útil del jugo y mejorar su calidad.
Larga vida útil
El sistema de membranas tiene una larga vida útil y un buen desempeño de regeneración. Presenta alta resistencia a la contaminación microbiana y puede mantener un elevado flujo de permeado y una alta tasa de retención.
Bajo costo operativo
El sistema de ultrafiltración por membranas requiere bajo consumo energético y bajos costos de operación. Es fácil de operar y mantener. El proceso es sencillo y el ciclo de trabajo es corto, lo que permite reducir la intensidad de la mano de obra y los costos de producción entre un 15% y un 50%. La inversión puede recuperarse en aproximadamente un año.
Sistema de control totalmente automático
El sistema de ultrafiltración está equipado con un gabinete de control automático, con operación mediante pantalla táctil o botones. El PLC se integra de manera óptima con el transductor para el procesamiento de datos del sistema y la supervisión de los parámetros clave de operación. El sistema de control automático contribuye a minimizar errores operativos y garantizar un funcionamiento estable.
Calidad superior
El sistema de ultrafiltración adopta un diseño científico, ocupa poco espacio y permite una producción industrial continua. Todos los materiales están fabricados en acero inoxidable grado alimentario SUS 304 y cuentan con certificación QS.
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